Determinarea vitaminelor

Vitaminele sunt micronutrienți esențiali necesari pentru buna funcționare a metabolismului și sistemului imunitar. Deficiențele de vitamine pot provoca afecțiuni grave și boli care ar putea afecta sănătatea pe termen lung. Deoarece vitaminele  nu pot fi sintetizate în in mare parte in organism, ele trebuie să se obțină prin mâncare. Există 13 tipuri de vitamine considerate vitale pentru oameni. În afară de fructe și legume, acestea sunt prezente în pește, carne, cereale, nuci și produse lactate. În plus, unele alimente sunt îmbogățite artificial cu vitamine adăugate și suplimente alimentare.

Vitamine liposolubile
Vitamina A (Retinol)
Vitamina E (Alphatocopherol)
Vitamina D2 (Ergocalciferol)
Vitamina D3 (Cholecalciferol)
Vitamina K1 (Phyllquinonine)
Vitamina K3 (Menadione)
β-karoten (Pro-vitamina A)
 
Vitamine hidrosolubile
Vitamina C (Acid Ascorbic)
Vitamina B1 (Clorhidrat de
Tiamină)
Vitamina B2 (Riboflavina)
Vitamina B3 (Niacina)
Vitamina B5 (Acid
Pantotenic)
Vitamina B6 (Clorhidrat de piridoxina)
Vitamina B9 (Acid folic)
Vitamina B7 (Biotina)
Vitamina B12
(Cianocobalamină)
 
 

Nivelurile de vitamine sunt reglementate de Regulamentul (CE) nr. 1925/2006 Parlamentului European și al Consiliului din 20 decembrie 2006, privind adaosul de vitamine și minerale precum si de anumite substante de alt tip in produsele alimentare. Cerințele de etichetare sunt specificate în continuare prin Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 al Parlamentul European și al Consiliului din 25 octombrie 2011 privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare.

Ce poate oferi ALS?

● O gama larga de analize acreditate de vitamine in alimente, suplimente alimentare si cosmetice

● Analize ale alimentelor destinate nevoilor dietetice speciale, cum ar fi mancarea pentru bebelusi

● Camere moderne si separate pentru analiza probelor, asigurand astfel stabilitatea vitaminelor

● Timp de raspuns rapid si metode exacte folosind echipamente moderne precum HPLC si ELISA

● Personal profesionist si inalt calificat

● Logistica usor de utilizat

GET IN TOUCH

ALS Life Sciences Romania

Pentru mai multe informatii, va rugam sa ne contactati

prin telefon: 0244 596 193 sau e-mail: info.ro@alsglobal.com